염분이 많은 음식이 우울증 증가와 관련이 있을까?
(© atipong – stock.adobe.com) In a Nutshell 고농도 염분 섭취가 특정 면역 세포를 활성화하여 IL-17A라는 염증 분자를 생성하게 함으로써 쥐의 행동 변화를 우울증과 유사하게 만들었다. 과학자들이 이러한 면역 세포를 제거하거나 IL-17A를 생성할 수 없는 쥐를 사용했을 때, 높은 염분 섭취에도 불구하고 우울한 행동이 발생하지 않았다. 이 연구의 결과는 고염분 수준을 사용했던 만큼 희망적이지만, 인간 우울증 … Read more